Красота и здоровье → Фитотерапия. Сбор лекарственных трав. Настои и отвары.

С давних пор люди пользовались травами при лечении различных болезней. Постичь эти премудрости помогает опыт многих поколений. Народные лекари - знахари и ведуны - положили начало современной науке фитотерапии, изучающей целебные свойства растений. Покупая в аптеке лекарство со сложным фармацевтическим названием, мы часто и не подозреваем, что в нем содержатся препараты лекарственных трав. А ведь сорок процентов всех лекарств - растительного происхождения. Они обладают огромной биологической активностью и способны оказывать на организм человека самое благотворное влияние. Эффективность воздействия лекарственных растений заключается в том, что в каждом из них содержится не одно, а несколько полезных веществ, способных бесконфликтно включаться в жизненные процессы клеток организма человека. Между биологически активными веществами растений и человеческими клетками гораздо больше родства, чем у молекул синтетических препаратов, поэтому лекарства растительного происхождения действуют более мягко, а побочные эффекты при их применении возникают крайне редко.
Эти свойства растений находят свое применение и в косметике. О влиянии различных трав на состояние кожи люди знали уже несколько тысячелетий назад.
Многие из применявшихся еще в то время растений и сейчас служат красоте. Так, например, хна, которой сейчас лечат и окрашивают волосы, была известна еще в Древнем Риме. В Индии с незапамятных времен широко применялись экстракт и масло гамамелиса, благотворное действие которых не забыто и по сей день. На Руси испокон веков собирали самые разнообразные травы, коренья, плоды, ягоды. Теперь многие из них официально признаны наукой и входят в число лечебных средств фармакологии.
В косметике применяются прежде всего те растения, которые способны предупреждать появление всевозможных дефектов на коже и устранять различные отклонения от ее нормального состояния. Они обладают питательными, дезинфицирующими, вяжущими свойствами, улучшают клеточный обмен, помогают в профилактике преждевременного увядания кожи, надолго сохраняя ее упругой и эластичной.
Для того, чтобы самим собирать лекарственные травы, нужно знать, когда их срывать, как правильно сушить, как сохранять лечебные свойства и, наконец, как приготовить из них лечебный отвар или настой. Но помните: запасы зеленой кладовой небеспредельны, и потребительское отношение к природе может привести к ее истощению и даже исчезновению отдельных ее видов. Поэтому, заготавливая сырье, собирайте только ту часть растения, которая подлежит сбору. И никогда не берите у природы больше, чем вам нужно. Особенно внимательны будьте с многолетними растениями. У них нельзя повреждать корни. Лучше всего срезать стебли ножницами.
Собирать растения лучше утром, но не слишком рано, а тогда, когда роса уже спала. Наземные части - цветы, листья, плоды – заготавливают только в сухую погоду. А подземные - корневища, клубни - можно и в ненастье. Старайтесь, чтобы от сбора до начала сушки прошло не более трех часов. В живом растении под влиянием ферментов происходят сложные процессы - образование и распад веществ, не прекращающиеся и после сбора. Быстрая сушка способствует сохранению активных веществ.
Полезные свойства растений теряются и тогда, когда они плотно сложены в мешке, особенно полиэтиленовом. При этом происходит самосогревание, что усиливает процессы разложения. Поэтому для сбора лекарственных трав лучше всего пользоваться корзиной с редким плетением.
* Внимание! Собирать нужно только здоровые растения, не поврежденные болезнями или вредителями. Ни в коем случае нельзя пользоваться лекарственными травами, собранными вблизи автомагистралей и железных дорог, а также в черте большого индустриального города.
Заготавливать у растений необходимо только те части, в которых содержится наибольшее количество лекарственных веществ. Нужно быть уверенным, какая часть растения целебна. Поверхностные знания могут стать причиной трагедии. Никогда не применяйте растений, свойств которых не знаете!
Биологически активные вещества содержатся в целом растении и в отдельных его частях - корнях, клубнях, корневищах, стеблях, почках, листьях, коре, плодах и семенах. На сбор каждого компонента отводится определенное время сезона. Например, листья лучше собирать в период появления бутонов и цветения, почки - когда они набухают, но еще не тронулись в рост. Кору дуба, калины, крушины заготавливают перед началом сокодвижения, цветы к соцветия - в самом начале цветения. Луковицы, клубни, корни и корневища нужно выкапывать в период отмирания наземных частей растения.
Собранные растения очень важно уметь правильно высушить. Перед сушкой сырье перебирают, очищают от земли, насекомых. Семена, мелкие плоды, ягоды, почки просеивают от сора и пыли. Лучше всего сушку проводить на открытом воздухе в тени, под навесом или на чердаке дома под железной крышей. В ненастную погоду можно использовать русскую печь, духовку, температура в которых должна быть не более 40 С. Нельзя сушить травы на ярком солнце.
В зависимости от погоды сырье сушат 3-7 суток. Готовность определяется так: листьев и цветов - если они свободно растираются в порошок, плодов - если при сжатии они не склеиваются, коры - если она не гнется.
Хранить высушенные растения необходимо в сухом помещении в закрытых картонных коробках, обложенных внутри бумагой, или в матерчатых мешочках. На упаковке непременно должна быть этикетка с названием растения и указанием времени и места сбора. Срок хранения высушенных цветков, травы и листьев -1-2 года, коней и коры - 2-3 года.
Настои и отвары из большинства растений готовят так: на одну весовую часть лекарственного сырья добавляют 10 или 20 частей воды. Существует два способа приготовления настоев - холодный и горячий. При холодном измельченные части растений заливают холодной водой и настаивают 4-8 часов. При горячем способе сырье помещают в эмалированную или фаянсовую посуду, заливают кипятком, плотно закрывают крышкой и настаивают 4-6 часов. Некоторые настои готовят на водяной бане: сырье заливают водой комнатной температуры, затем помещают в кипящую баню и медленно доводят до кипения (время приготовления - 15-30 минут). Срок хранения отваров и настоев - не более 2 дней.
В фитотерапии также широко применяются спиртовые или водно-спиртовые вытяжки - настойки. В домашних условиях они готовятся так: 1 часть измельченного сырья помещают в стеклянную посудину и заливают 4 частями спирта или водки. Настойка готова к применению через неделю. Ее нужно процедить, остаток отжать и профильтровать.
Применяется и свежий сок растения, который выжимается сразу же после сбора и употребляется немедленно. Иногда в качестве консерванта в сок добавляется спирт.
Понятно, что это только общие правила. Ведь, как известно, существует множество рецептов приготовления лекарственных норм. При малейших сомнениях нужно обязательно обратиться к специалисту по фитотерапии.
В косметике высушенные и свежие растения используются для умывания, компрессов, притираний, примочек, масок и т. д.

• 0
• Нравится

Автор: FleSHeR Просмотров: 1855  Комментарии: 0